PASTAS DE TÉ
Las pastas de té son esas pequeñas galletas que acostumbramos a comprar en una panadería, y que como su nombre lo especifica, sirven para acompañar una buena taza de té o café en la merienda.
En algunos países se les conoces como “pastas secas”, “galletas de té” o “pasticetas”.
En su mayoría, estás galletas son de mantequilla, aunque también las hay de chocolate. Además están decoradas con cobertura de chocolate, mermeladas de diversas frutas o confituras, azúcar glass y algunas también están rellenas.
Según diversas informaciones que he leído, su origen es inglés. Y tiene todo el sentido del mundo ya que Inglaterra se conoce por “la hora del té”.
Además dentro de la variedad de las pastas de té hay grandes diferencias: no solo en la decoración y sabor, sino también en los ingredientes y su preparación.
Si tienes invitados en casa o quieres hacerle un buen gesto a tus compañeros de trabajo, una bandeja con una variedad de pastas de té y algo de beber es una buena opción y en Pistoria la hacemos para ti. Además no es considerado como postre, sino como aperitivo dulce.