Las Naked Cakes están muy de moda y como no, si son preciosas sin tantos adornos. Estas tartas deben su nombre al estar «desnudas» de cobertura. No hay fondant, ni ganache ni nada que la recubra, salvo algunos detalles de crema, frutas o chocolate.
Las Naked Cakes son perfectas para cualquier evento y sobre todo para el verano, ya que resultan muy frescas a la hora de comer.
En Estados Unidos han logrado quitarle el lugar a las enormes y muy decoradas tartas de bodas. Pero aunque en España aún no es tan popular, si es cierto que poco a poco se van abriendo camino en el mercado.
Sea de uno y muchos pisos, la idea es que siempre tengan una crema o nata y no falten las frutas. Opcional será agregar flores naturales para que sean aún más vistosas y más naturales.
Si te animas a incluir en tu evento una Naked Cake, sin importar que sea un cumpleaños, boda, aniversario o cualquier otra celebración; no dudes en contactar con Pistoria y con gusto tomaremos tu idea para hacerla realidad.